寶拉的尋覓之旅

來吃好幾次了，在地人推薦的餐館，

如果你喜歡吃客家風味的家常菜色，可以來用餐。

這次帶著娘家家人與長輩來的，

金沙豆腐

老皮嫩肉的豆腐裹上鹹蛋黃的外衣，

鹹香的滋味，微燙口的溫度還帶著大火拌炒的鍋氣，

非常的迷人，讓本來還在生氣的阿公都開始專注在食物上了呢！

蝦仁炒麵

鹽酥中卷

炸得金黃酥脆的麵衣和胡椒鹽，絕配。

蒜泥白肉

是白肉的豬肉片，不是三層肉再切片，

個人是覺得薄的肉片比較適合有戴牙套的我。

蔥爆牛肉

滑嫩的牛肉配上蔥一起吃，微辣的滋味太下飯了。

客家小炒

少數幾家我覺得炒得好吃的客家小炒，

連身為客家人的婆婆她們都覺得很有客家傳統風味。

薑絲大腸

好吃，不過醋味比較濃厚，是偏酸的口感，

像我比較嗜酸的就非常愛，一口接一口。

鳳梨蝦球

比之前貴了一點點，不過海鮮也是漲價了，

蝦子也是大隻的蝦子，是寶拉個人的喜好菜色。

薑絲蛤蜊湯

孩子們的愛

菜圃蛋

九層塔蛋

鹽酥蝦

我超愛鹽酥蝦，蝦子炸得好，怎麼吃都好吃

清炒水蓮

寶拉一直很喜歡中式大鍋大火快炒，

那是家裡廚房火力不夠永遠無法達成的香氣，

大火快炒下的爽脆口感與炒菜的鑊氣，

老闆，再一盤。

開車的話距離店走路不到一分鐘距離的巷口，

有金陵停車場，30元/小時，非常方便聚餐。